Dziedzictwo kulinarne w regionie Mazur
Odtworzenie gospodarczego dziedzictwa regionu w hotelu „Mazurski Raj” w Piaskach Mieliśmy przyjemność wziąć udział w pracach nad Opinią o Innowacyjności dla innowacji produktowej na skalę regionu. Zostanie osiągnięta przez odtworzenie dziedzictwa kulinarnego w zakresie wycofanych lub zanikających potraw z ryb i podawaniu ich klientom w różnych odsłonach na terenie hotelu. Opinia przygotowana w zespole Doering […]